У спеку їжа псується швидше, а бактерії розмножуються активніше.

Через це влітку зростає ризик харчових інфекцій та отруєнь.

Особливо уважними варто бути з продуктами, які швидко псуються: м’ясом, рибою, птицею, морепродуктами, молоком, яйцями та готовими стравами.

Якщо така їжа довго була без холодильника, її не завжди можна “врятувати” розігріванням чи смаженням. Деякі токсини можуть залишатися навіть після нагрівання.

Зверніться до лікаря, якщо після їжі з’явилися симптоми, що не минають або погіршуються:

діарея не минає понад 3 дні;

з’явилася кров у випорожненнях;

температура тіла вище 39°C;

часте блювання, через яке в шлунку не затримується рідина;

ознаки зневоднення: рідке сечовипускання, сухість у роті та горлі, спрага, запаморочення або сильна слабкість.

Як правильно зберігати продукти влітку — зібрали в каруселі.

Гортайте та збережіть собі

Запишіться до лікарів самостійно за посиланням:

https://cutt.ly/kramfamilycenter

Контакти call-центру:

050-357-07-05

095-274-18-02

42-00-98

050-458-33-75

Центр сімейної медицини №1 «Завжди поруч»: працюємо з повагою до кожного, з бажанням допомогти!

Instagram – www.instagram.com/kramfamilycenter1

Facebook – www.facebook.com/kramfamilycenter1

YouTube – www.youtube.com/@kramfamilycenter1