Зазвичай кількість солі в продукті вказують у полі «Поживна цінність» на упаковці. Однак не всі виробники це роблять, тож декілька підказок, як читати будь-яку упаковку.

Сіль vs натрій

На упаковці може бути написано «сіль» або «натрій (sodium)». Якщо бачите «натрій», множте число на 2,5 – й отримаєте реальну кількість солі у продукті. Наприклад, 0,8 г натрію = 2 г солі.

Орієнтир – на 100 г продукту

Забудьте про розрахунки «на порцію». Виробники часто занижують дані, рахуючи порцію в 20-30 г. Насправді об’єктивний показник – саме кількість солі на 100 г продукту.

Норми прості:

до 0,3 г / 100 г – чудовий вибір

до 1 г / 100 г – прийнятний

більше 1 г / 100 г – вже забагато, краще знайти альтернативу або стежити за кількістю спожитого

Уважно дивіться склад

Сода, глутамат натрію (E621), бікарбонат натрію, нітрат натрію, розпушувач – це теж джерела натрію.

Вивчайте інформацію на упаковках. Купуйте, де солі менше! Солоного удвічі менше – серцю і судинам легше!

Запишіться до лікарів самостійно за посиланням:

https://cutt.ly/kramfamilycenter

Контакти call-центру:

050-357-07-05

095-274-18-02

42-00-98

050-458-33-75 (амбулаторія в м. Київ)

Центр сімейної медицини №1 м. Краматорська: працюємо з повагою до кожного, з бажанням допомогти!

Instagram – www.instagram.com/kramfamilycenter1

Facebook – www.facebook.com/kramfamilycenter1

Viber – cutt.ly/kramfamilycenter1