Щоб мозок працював добре, важливо, щоб його судини якомога довше залишалися еластичними, через кров надходила достатня кількість кисню і поживних мікроелементів, а міжнейронні з'єднання працювали без перебоїв.

Як цього домогтися? 

Лікарі рекомендують включити в свій раціон продукти, багаті на:

• Серотонін. Зниження цієї речовини в мозку викликає мігрені, депресії та нав'язливі розлади. Наш організм вміє виробляти серотонін самостійно із незамінної амінокислоти - триптофану, яка міститься переважно в жирній рибі, печінці, яскравих овочах та фруктах, сирі, грибах, бобових, бананах та горіхах.

• Хром. Його недолік може привести до погіршення настрою, проблем з пам'яттю і депресивним станам. Щоб цього уникнути, вживайте м'ясо, рибу, овочі, мигдаль, фініки, цільнозернові та молочні продукти.

• Магній. Він відповідає за процеси концентрації і запам'ятовування, забезпечує спокій в стресових ситуаціях. Магнієм багаті крупи, зелень, зелені овочі, бобові, соняшникове насіння, волоські горіхи.

• Фолієву кислоту. Вона є важливим елементом, який перешкоджає забудькуватості і навіть здатна запобігти розвитку хвороби Альцгеймера. Міститься фолієва кислота в сирих зелених овочах (салаті, капусті, шпинаті), сої, рибі, зернових і бобових, лляній олії.

• Холін. Активізує роботу мозку, зокрема процеси пам’яті, відповідає за зниження рівня холестерину, стимулює роботу серця, відновлює нервові клітини. З його допомогою здійснюється профілактика атеросклерозу, захворювання Альцгеймера. Міститься цей елемент в яєчному жовтку, яйцях перепілки, молоці, яловичій печінці, креветках, броколі, часнику, імбирі, фісташках та арахісових горіхах.

• Жирні кислоти омега-3. Відповідають за здібності у навчанні, запам’ятовуванні і класифікації інформації, уповільнюють процеси старіння. Жирні омега-3 кислоти знаходяться в жирній та напівжирній морській рибі, волоських горіхах, лляному насінні, кунжутові, квасолі, цвітній капусті, дині та броколі.

• Антиоксиданти – вітаміни С, Е, каротин, танін і флавоноїди. Ці елементи покращують здібності до навчання, бо збільшують приплив крові. В основному вони містяться в овочах, цитрусових, ягодах (смородині, винограді, гранаті, чорниці, журавлині), шоколаді, червоному вині, зеленому чаю, горіхах і спеціях. 

Для підтримки здоров’я головного мозку також радимо:

•     - здоровий сон
•     - здорове харчування
•     - фізичну активність, бажано – на свіжому повітрі
•     - бути соціально активними
•     - відмову від «шкідливих звичок»
•     - знизити рівень стресу
•     - розумову діяльність (читання, рішення кросвордів, головоломок)
•     - рішення нестандартних задач
•     - постановку особистих цілей та завдань
•     - цікавитись новинками та навчатись новому!

Як безперечно доведено наукою, мозок працює тим краще, чим більше йому доводиться працювати, і навпаки – тим гірше він функціонує, чим менше його завантажувати.